انتشارات توتیا

معرفی نشر توتیا

نشر توتیا با تمرکز بر ترجمه و انتشار کتاب‌های کاربردیِ حوزه‌های علوم انسانی، تلاش می‌کند برای خوانندگان فارسی‌زبان، از «درک بهتر جامعه» تا «یادگیری مهارت‌های روزمره» مسیر روشنی بسازد. در فهرست این نشر می‌توان ردِ نگاه آموزشی و مسئله‌محور را دید: کتاب‌هایی که هم برای علاقه‌مندان جدی به مباحث نظری جذاب‌اند و هم برای کسانی که دنبال چارچوب‌های روشن در ادبیات رفتاری، آشپزی و حتی دستور زبان فارسی هستند. توتیا همچنین در انتشار آثار مرتبط با ورزش، نگاه جامعه‌شناختی را وارد گفت‌وگوهای فرهنگی می‌کند و نشان می‌دهد این حوزه‌ها از هم جدا نیستند.

تاریخچه‌ی نشر توتیا

توتیا در بازار نشر ایران، به‌ویژه در تهران، شناخته می‌شود و مسیر فعالیتش را با انتشار کتاب‌هایی در علوم اجتماعی و موضوعات میان‌رشته‌ای پیش برده است. حضور مداوم این نشر در کنار کتاب‌های آموزشی و ترجمه‌ای، سبب شده خوانندگان آن را بیشتر با آثار مطالعات اجتماعی و کتاب‌های مهارت‌محور مرتبط بدانند. در همین چارچوب، توتیا آثاری را نیز در حوزه‌ی قواعد و دستور توصیفی فارسی و همچنین آموزش شیوه‌های عملی در آشپزی منتشر کرده است.

حوزه‌ی فعالیت و ژانرهای نشر توتیا

تنوع موضوعی توتیا از یک سو به جهانِ جامعه‌شناسی و علوم اجتماعی برمی‌گردد و از سوی دیگر به کتاب‌هایی که برای فهم ارتباطات انسانی، شیوه‌ی نوشتن و دستور زبان فارسی، و نیز یادگیری مرحله‌به‌مرحله‌ی آشپزی طراحی شده‌اند. در آثار این نشر، ورزش هم به عنوان یک پدیده‌ی فرهنگی و اجتماعی دیده می‌شود و نگاه تحلیلی به آن ارائه می‌گردد.

• علوم اجتماعی و جامعه‌شناسی (آموزشی و نظری)
• جامعه‌شناسی ورزش و تحلیل‌های فرهنگیِ مرتبط با ورزش
• آداب و مهارت‌های رفتاری، آشپزی و دستور توصیفی فارسی

پرفروش‌ترین کتاب‌های نشر توتیا

پرفروش‌ترین کتاب‌های توتیا طیف وسیعی از خوانندگان را پوشش می‌دهد؛ از علاقه‌مندان به جامعه‌شناسی تا کسانی که به یادگیری مهارت‌های رفتاری، آشپزی و مباحث دستور زبان فارسی علاقه دارند.

درآمدی به جامعه شناسی

این کتاب با عنوان «درآمدی به جامعه شناسی» به معرفی و صورت‌بندی نگاه جامعه‌شناختی می‌پردازد. بروس کوئن نویسنده‌ی اثر است و محسن ثلاثی ترجمه‌ی آن را برعهده داشته است. تمرکز کتاب بر علوم اجتماعی و نظریه‌های جامعه‌شناختی است و برای خوانندگانی که می‌خواهند با زبان و چارچوب‌های اصلی این حوزه آشنا شوند، گزینه‌ای آشنایی‌بخش به شمار می‌آید. در کنار جنبه‌ی دانشی، خواننده با مفاهیمی سروکار پیدا می‌کند که در فهم ساختارهای اجتماعی کاربرد دارند.

آداب رفتار و معاشرت

«آداب رفتار و معاشرت» کتابی در حوزه‌ی آداب و رفتار اجتماعی است و به خواننده کمک می‌کند در تعامل‌های روزمره، مؤدبانه‌تر و سنجیده‌تر عمل کند. این عنوان در دسته‌بندی کتاب‌های مرتبط با آداب و رسوم مسلمانان هم معرفی می‌شود و تلاش دارد اصول و چارچوب‌های رفتاری را به زبان قابل‌فهم پیش روی مخاطب قرار دهد. اگر دنبال متنی هستید که هم جنبه‌ی اخلاقی داشته باشد و هم به شکل عملی به رفتار اجتماعی نگاه کند، این کتاب می‌تواند انتخاب مناسبی باشد.

آشپزی قدم به قدم

«آشپزی قدم به قدم» برای کسانی نوشته شده که ترجیح می‌دهند آشپزی را با ترتیب روشن مراحل پیش ببرند. عنوان کتاب نشان می‌دهد که آموزش پخت و آماده‌سازی غذا، به شکل مرحله‌به‌مرحله ارائه می‌شود تا خواننده با خیال راحت‌تر از یک شروع تا نتیجه‌ی نهایی پیش برود. این کتاب در بخش کتاب‌های مهارت‌محور قرار می‌گیرد و به یادگیری تجربه‌ی آشپزی کمک می‌کند؛ از آماده‌سازی اولیه تا اجرای دستورها و رسیدن به یک خروجی قابل‌تکرار.

جامعه شناسی ورزش

«جامعه شناسی ورزش» اثری است که به ورزش به عنوان یک پدیده‌ی اجتماعی و فرهنگی نگاه می‌کند و رابطه‌ی آن را با ساختارهای جامعه توضیح می‌دهد. این کتاب نوشته‌ی ژاک دوفرانس است و عبدالحسین نیک‌گهر آن را ترجمه کرده است. در چنین رویکردی، ورزش فقط یک فعالیت بدنی تلقی نمی‌شود، بلکه میدان شکل‌گیری معنا، ارزش‌ها، و شیوه‌های اجتماعی‌شدن افراد نیز به شمار می‌آید. اگر دوست دارید ورزش را از زاویه‌ی تحلیل اجتماعی ببینید، این عنوان می‌تواند دید تازه‌ای فراهم کند.

دستور توصیفی فارسی معاصر

«دستور توصیفی فارسی معاصر» کتابی در حوزه‌ی دستور زبان فارسی است که با رویکرد توصیفی به بررسی ساخت‌ها می‌پردازد. نویسنده‌ی آن صادق امین مدنی است. این اثر در دو بخش تنظیم شده و در بخش نخست، به روند تکامل دستور زبان اشاره می‌کند؛ سپس بخش دوم با عنوان «کلیات» پیش می‌رود و بحث‌هایی مانند انواع و گونه‌های دستور، تقسیم‌بندی دستور زبان فارسی و نیز جایگاه حروف و نشانه‌ها در نوشته‌ی فارسی را پوشش می‌دهد. کتاب برای خوانندگانی مناسب است که به تحلیل ساختار زبان فارسی در نگاه امروز علاقه دارند.